ДОСТАВКА ПРОДУКТОВ
+7 831 410 7443

Вход/регистрация через социальные сети:



Регистрация через email

Вход с указанием логина и пароля:

Наши продукты

    Корзина
    В корзине пока ничего нет.
    Минимальная сумма заказа 1000руб.

    Мы являемся партнером "МЕТРО Кэш энд Керри"

    Мы партнеры METRO

    Читайте отзывы покупателей и оценивайте качество магазина на Яндекс.Маркете

    Главная » Статьи » Рецепты » КРЕМ-СУП ИЗ БРОККОЛИ

    КРЕМ-СУП ИЗ БРОККОЛИ

    ИНГРЕДИЕНТЫ: 
     
     
    Лук - 1 шт Бульон куриный - 1000 мл
    Масло растительное (для обжаривания) Орех  мускатный - 1/8 ч.л(можно опустить, но с ним вкус интереснее)
    Брокколи - 500 г Перец и соль - по вкусу
     
    ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

    Лук нарезаем тонкими полукольцами.Брокколи разрезаем на соцветия. В кастрюле разогреваем 1 ст.л.растительного масла.Кладем лук и жарим, помешивая, до мягкости, около 4 минут.Добавляем мускатный орех и жарим, помешивая, около 30 секунд до раскрытия аромата

    • Добавляем брокколи, бульон и 300 мл воды. Солим и перчим по вкусу. Доводим до кипения на сильном огне, затем уменьшаем жар и готовим, пока брокколи не станет мягкой, около 5-10 минут.

    • Снимаем кастрюлю с огня и при помощи погружного блендера пюрируем суп. Если консистенция покажется вам слишком зернистой, вы можете дополнительно протереть суп через сито. Разливаем суп по тарелкам, сбрызгиваем оливковым маслом и подаем.

      Приятного аппетита!

    • Больше рецептов вы найдёте в приложении "Лучшие Рецепты Мира" в Google Play и Windows Store или на сайте vgotovke.com


    Сохраните рецепт или поделитесь с друзьями




    Источник: http://vgotovke.com/recipe/info/id/7933/#.VOXlIRfoj0c
    Всего комментариев: 0