Доставка отборных продуктов
+7 831 410 7443
ДОСТАВКАОПЛАТА
Нижний Новгород
sales@minutka-nn.ru
Наши продукты

    Корзина
    В корзине пока ничего нет.
    Минимальная сумма заказа 500руб.

    Читайте отзывы покупателей и оценивайте качество магазина на Яндекс.Маркете

    Главная » Статьи » Рецепты » Ростбиф с горчичной корочкой

    Ростбиф с горчичной корочкой

    Картинки по запросу Ростбиф с корочкой из горчицы

    Ингредиенты:

    Петрушка и мята 4 веточки Горчица 1 ст. л.
    Панировочные сухари 8 ст. л. Горошек замороженный 100 г
    Сливочное масло 70 г Авокадо 2 шт
    Филе куриное 1 кг Цедра и сок  1 лимон
    Растительное масло 2 ст. л. Соль, перец черный молотый по вкусу

    Способ приготовления:

    1. Петрушку и мяту вымыть, хорошо обсушить бумажным полотенцем. С одной веточки мяты оборвать листочки и отложить. Остальную зелень мелко порубить. Смешать с сухарями и слегка подрумянить на сливочном масле.

    2. Мясо вымыть, обсушить, посолить и поперчить. Завернуть в фольгу и запекать при 200° около 30 мин. Затем достать, верх смазать горчицей и распределить сухари с зеленью. Запекать 45 мин при 180°.

    3. Горошек отварить в кипящей подсоленной воде в течение 5 мин и откинуть на сито. Дать немного остыть и переложить в чашу блендера.

    4. Авокадо очистить, мякоть добавить к горошку вместе с листочками мяты. Положить цедру и сок лимона. Измельчить, посолить и поперчить по вкусу.

    5. Получившийся соус подать к мясу. На гарнир можно предложить картофель фри.


    Сохраните рецепт или поделитесь с друзьями




    Источник: http://surfingbird.ru/surf/rostbif-s-korochkoj-iz-gorchitsy--3aVS3b2f1?stat_counter=similar#.WZGA9yN_ox8
    Просмотров: 55 | Теги: ростбиф, мясо

    Всего комментариев: 0